在宿州学院中，以下专业相对较好考：

电子信息工程：

这是宿州的省级特色专业，专业水平在全省排名名列前茅，使得该专业在专升本考试中更具吸引力。

地理科学：

根据2023年在河北的招录数据，地理科学（师范类）在宿州学院的投档线最高，为491分，显示出该专业的竞争力和吸引力。

生物技术：

在2023年河北的招录数据中，生物技术专业的投档线为488分，位列第二，表明该专业也较为热门且有一定竞争力。

食品科学与工程：

该专业的投档线为485分，排名第三，同样是一个具有吸引力的专业。

测绘工程：

投档线为483分，排名第四，显示出该专业在考生中的受欢迎程度。

化学工程与工艺：

投档线为483分，与测绘工程并列第四，表明该专业也较为热门。

电子商务：

这是宿州学院的王牌专业之一，属于一流本科专业建设点，显示出该专业的实力和吸引力。

软件工程：

同样是宿州学院的王牌专业之一，属于一流本科专业建设点。

地质工程：

这也是宿州学院的王牌专业之一。

食品质量与安全：

该专业也是宿州学院的王牌专业之一。

会计学：

虽然会计学专业在2021年招生简章中被认为难度较大，但从录取比例来看，宿州学院的会计学专业的录取比例相对较高，例如2021年录取比例为4.9，显示出该专业在宿州学院中相对较好考。

视觉传达设计：

这也是宿州学院的王牌专业之一。

应用化学：

该专业同样是宿州学院的王牌专业之一。

物业管理：

这也是宿州学院的王牌专业之一。

综上所述，宿州学院中相对较好考的专业包括电子信息工程、地理科学、生物技术、食品科学与工程、测绘工程、化学工程与工艺、电子商务、软件工程、地质工程、食品质量与安全、会计学、视觉传达设计、应用化学和物业管理。建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择这些专业进行报考。