湖州信息工程学院中，以下几个专业被认为是较好的专业：

计算机网络技术专业

软件技术专业

广告设计与制作专业

计算机应用技术专业

单片机与应用电子技术专业

游戏软件专业

动漫设计与制作专业

电子信息工程专业

光电子技术专业

这些专业都是当前较为热门的专业，并且在就业市场上表现较好。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。