根据最新的信息，以下是一些相对容易考取的二级建造师专业：

建筑工程专业

建筑工程专业是二级建造师考试中最基础的一个专业，适合全职在建筑行业的人员为了当项目经理或者上升到管理层级而选择。考试难度较低，题型相对简单，考生只需进行系统的学习，便有较大的机会通过考试。

机电工程专业

机电工程专业的考试难度略高于建筑工程，但仍然属于较为容易的范围。机电工程涉及到机械、电气、自动化等多个领域，考生需要具备一定的综合素质和实践能力。虽然部分考生可能会觉得机电工程的内容较为复杂，但总体上，通过合理的复习和准备，顺利通过考试并不困难。

公路工程专业

公路工程专业的考试难度相对较高，但国家一直致力于完善基础设施建设，每年都需要大量的公路专业证书，因此需求量可能会上涨。

市政公用工程专业

市政工程专业考试难度较大，但证书含金量高。由于对专业有要求，企业会聘用新的市政建造师填补空白，价格也会相应的增长。

水利水电工程专业

水利水电工程专业的考试难度较大，但专业性强，挂靠价格高。该专业主要就职于水利水电单位和企业，适合有一定相关专业背景的考生报考。

矿业工程专业

矿业工程专业的考试难度也较大，但市场需求也较大，尤其是对于有相关专业背景的考生来说，是一个有前景的选择。

建议

建筑工程专业：适合大部分考生，尤其是那些在建筑行业工作或希望从事管理层级的人员。

机电工程专业：适合有一定机械、电气、自动化背景的考生，市场需求大，待遇好。

公路工程专业：适合希望从事基础设施建设的考生，尽管考试难度较高，但需求量稳定增长。

市政公用工程专业：适合希望从事城市基础设施建设和管理的考生，证书含金量高。

水利水电工程专业：适合有相关专业背景的考生，尽管考试难度较大，但挂靠价格高。

矿业工程专业：适合有相关专业背景的考生，市场需求大，但考试难度也较大。

考生应根据自己的工作需求、兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的专业。