选择考研数二的专业时，可以考虑以下专业：

纺织科学与工程：

数学二的相关知识可以应用于纺织材料的物理力学性能分析、纺织工艺的优化和控制等方面。

轻工技术与工程：

数学知识可以应用于轻工产品的设计和生产工艺优化。

农业工程：

农业工程中的许多领域需要应用数学知识进行设计和分析，数学二可以为学生提供必要的数学基础。

林业工程：

林业工程中的测量、设计和数据分析等方面也需要数学知识，数学二适合这个专业。

食品科学与工程：

这个专业中的食品加工、质量控制等环节需要数学知识，数学二可以为学生提供必要的支持。

计算机科学与技术：

虽然计算机科学与技术通常需要数学一，但数学二的知识也有一定的适用性，特别是对于计算机科学中的数值计算和数据分析等方面。

信息与通信工程：

这个专业也需要数学知识进行信号处理、通信系统设计等方面的工作，数学二是必考科目之一。

机械工程：

机械工程中的力学分析、控制系统设计等方面需要数学知识，数学二适合这个专业。

化学：

化学专业的学生也需要掌握一定的数学知识，以便更好地进行研究，数学二对他们也是有益的。

材料科学与工程：

材料科学专业的学生在学习过程中需要应用数学方法进行分析，数学二对他们的学习是有帮助的。

应用数学：

培养具备现代应用数学方面的基础理论知识的人才，适合对数学应用有深入理解和掌握的学生。

应用统计：

培养具备良好的统计学背景和数据处理能力的人才，适合希望在统计调查、数据分析、决策支持等领域发展的人才。

金融：

虽然金融专业通常需要数学三，但数学二的知识也有一定的帮助，特别是在金融工程、风险管理等方向。

经济类：

经济学门类下的所有一级学科在考研时通常都会考数学三，但数学二的知识也有一定的适用性，特别是在经济数据分析等方面。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、未来职业规划以及市场需求。