在天津，有几所专业的西点学校值得推荐：

天津新东方烹饪学校

专业设置：提供烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等多种课程，涵盖中餐、西餐、西点、中点等多个专业领域。

师资力量：拥有经验丰富的教师团队，包括外籍教师和当地教师，教授与西点蛋糕相关的烘焙知识和文化理念。

教学设施：配备先进的硬件设备，定期举办各类烘焙比赛和活动，让学员在实践中不断提高技能。

就业情况：与多家知名企业建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会。

天津欧米奇西点西餐学院

专业设置：专注于烘焙和西点制作，开设多种烘焙课程，包括烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等。

师资力量：注重培养学员的实践能力，提供丰富的实践机会，并与多家知名企业建立合作关系。

教学设施：教学设施完备，拥有多家实体店面，在烘焙行业内享有良好的口碑。

天津北方职业培训学校

专业设置：开设烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等多种烘焙课程。

师资力量：拥有一支经验丰富的教师团队，提供优质的教学服务。

就业情况：与多家知名烘焙企业建立合作关系，提供实习和就业机会。

天津欧焙烘焙培训学校

专业设置：开设烘焙基础、蛋糕制作、西点制作等多种烘焙课程。

师资力量：拥有一支经验丰富的教师团队，提供优质的教学服务，定期举办各类烘焙比赛和活动。

格雷国际咖啡西点学院

师资力量：老师认真负责，水平高，经验丰富，课堂氛围好。

天津市第一商业学校

专业设置：西点制作、蛋糕装饰、甜品制作等多个方面。

综合以上信息， 天津新东方烹饪学校和 天津欧米奇西点西餐学院在专业性和教学质量方面表现突出，是天津地区较为专业的西点学校。建议您根据个人需求和兴趣，选择适合的学校进行学习。