福州大学（福大电气）的专业中， 电气工程及其自动化专业是最受欢迎的，也是学校最吃香的专业。该专业在多个省份的录取分数都是最高的，排在各专业之首。此外，福大的软件工程、电子信息科学与技术、计算机科学与技术等专业也非常受欢迎。

电气工程及其自动化专业是一个国家级特色专业，研究电能的生产、传输、分配、变换、控制和利用。该专业旨在培养具备电气工程师资质能力的高素质工程技术人才，学生接受电工、电子、信息、控制及计算机技术方面的基本训练，并掌握电气工程领域相关的基础理论和专业技术。

综上所述，如果你对电气工程及其自动化专业感兴趣，福大电气无疑是一个非常好的选择。