西厨专业

新西兰 Cornell Institute Of Business & Technology：提供西厨西点专业，以及商科、计算机、语言课程。

NSIA The Professional Hospitality Academy：专业的酒店管理学院，提供优质的烹饪教育。

新西兰太平洋酒店管理学院、马努卡理工学院、北方理工学院：提供研究生课程。

营养学专业

新西兰 Cornell Institute Of Business & Technology：提供营养学专业。

法国蓝带国际厨艺学院

位于法国巴黎，以严谨的教学和卓越的厨艺闻名于世，被认为是世界上最顶尖的烹饪学校之一。

美国纽约烹饪学院

位于纽约，是世界上最古老和最著名的烹饪学校之一。

美国凯撒大学

专业性强的烹饪学院，烘焙专业特别出名。

瑞士DCT国际酒店管理学院

位于瑞士卢塞恩，有“世界上最好的西餐学校”之称。

西班牙巴斯克烹饪中心

专注于巴斯克料理的教学。

美国强生威尔士大学

提供酒店管理、烘焙艺术以及烹调艺术等专业，位于前列。

美国烹饪学院

成立于1946年，历史悠久，提供酒店管理、烘焙艺术及烹调艺术等专业，适合希望在美国学习厨艺的学生。

瑞士洛桑酒店管理学院

以其卓越的酒店管理和烹饪教育而闻名。

英国伦敦烹饪艺术学院

提供多种烹饪艺术课程，包括糕点制作和烹饪。

日本东京料理学院

专注于日本料理的教学，培养了一批优秀的厨师。

西班牙马德里厨艺学校

提供专业的烹饪教育。

加拿大乔治布朗学院

“款客与烹饪艺术分院”提供大专证书、本科学士学位及研究生文凭课程，专业设置包括烹饪管理、岗前烘焙、烹饪技巧-厨师培训等。

加拿大汉博学院

提供多元化的学习环境，学生有机会充分体会多伦多及加拿大的多样性。

加拿大亚岗昆学院

开设有烹饪管理、餐饮管理等课程，学生就业率高达90%以上。

这些推荐的专业和大学涵盖了从基础到高级的烹饪技术、营养学、酒店管理等多个方面，适合不同兴趣和职业规划的学生。建议根据个人兴趣和长期职业规划选择合适的专业和学校。