厦门工艺美术学院（厦工艺）有多个专业，每个专业都有其独特的优势和就业前景。以下是一些被广泛认为较好的专业：

工业设计：

工业设计专业被认为是学校最好的专业之一，就业率较高。该专业注重创意设计风格的手绘，是福大设计学专业的一个特点。

环境艺术设计（环艺）：

环艺专业就业情况良好，与工业设计相似，也有较高的就业率。这个专业适合对室内设计和景观设计感兴趣的学生。

动画专业：

虽然动画专业是新设立的专业，但厦工艺是省内最早设立该专业的学校之一，起步工资相对较高。社会对动漫人才有需求，但需要精英人才。

雕塑设计：

雕塑设计是传统艺术专业，虽然有些人认为纯艺术不吃香，但仍有其市场。厦工艺的雕塑专业较为强势，特别是漆线雕。

漆画专业：

漆画专业被认为是全国最好的专业之一，但就业状况一般，属于纯美术领域。

视觉传达：

视觉传达专业就业情况良好，与上述几个设计类专业相似，适合对广告设计、品牌设计等感兴趣的学生。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景。如果对设计类领域有兴趣，工业设计、环艺和视觉传达都是不错的选择。如果对传统艺术或雕塑有特别的喜爱，雕塑设计也是一个值得考虑的方向。而漆画虽然专业水平高，但就业状况一般，需做好相应准备。