高三学生在选择长篇故事书籍时，可以考虑以下几部经典作品：

《红楼梦》：

曹雪芹著，通过宝黛爱情悲剧展现了一个繁复盛大的封建大家庭的世界，儒家、道家、佛家的思想都在此体现。

《西游记》：

中国古典神魔小说，展现丰富的想象力和深刻的寓意。

《水浒传》：

中国古典英雄传奇，描写了108位好汉的故事。

《平凡的世界》：

路遥的长篇小说，全景式表现中国当代城乡社会生活，通过孙少安和孙少平两兄弟的故事反映了普通人在历史进程中的艰难道路。

《百年孤独》：

加西亚·马尔克斯的魔幻现实主义代表作，讲述布恩迪亚家族的故事。

《围城》：

钱钟书的讽刺小说，反映当时中国社会的种种弊病。

《小王子》：

圣埃克苏佩里的作品，通过一位飞行员作为故事叙述者，讲述了小王子从自己星球出发前往地球的过程中所经历的各种历险。

《老人与海》：

海明威的代表作，一位老年古巴渔夫与一条巨大的马林鱼在大洋深处搏斗的故事。

《追风筝的人》：

卡勒德·胡赛尼的作品，讲述了阿富汗两位青年之间的故事，深刻探讨了友情、忠诚和救赎的主题。

《麦田里的守望者》：

J.D.塞林格的作品，通过霍尔顿·卡尔菲尔德的视角探讨了青春期的困惑和挣扎。

《活着》：

余华的作品，讲述了一个普通农民福贵在中国历史的波折中，面对各种困境和悲痛，依然坚强地活着的故事。

这些书籍不仅具有文学价值，还能帮助学生更好地理解人生和社会，提升文学素养和审美能力。建议根据个人兴趣和阅读水平选择合适的书籍进行阅读。