在大学光学专业中，以下几个方向被认为是较好的选择，并且具有较好的就业前景：

光学工程

光学工程是一个具有广阔发展潜力的领域，其应用范围涵盖了摄影器材、医学仪器、显微镜和望远镜、传感器和测量、光纤通信等多个领域。随着科技的不断进步，光学工程在军事、航空、电信、医疗等领域的应用越来越广泛，市场需求不断增加。光学工程专业人才紧缺，对高素质科技人才的需求较大，因此就业前景较好。

激光技术与光电工程

激光技术涉及激光原理、激光器设计、激光通信、激光加工等领域。随着科技的飞速发展，激光技术在工业、医疗、军事、通信等领域的应用越来越广泛，对专业人才的需求也越来越大。因此，选择激光技术专业，就业前景广阔。

光电工程

光电工程是光学与电子学的交叉学科，涉及光电子器件、光通信系统、光电成像技术等领域。随着信息技术的不断发展，光电技术在卫星通信、光纤传输、光学传感器等领域的应用越来越重要，因此光电工程专业的毕业生在相关领域具有较高的竞争力，就业前景良好。

光学设计与制造

这个专业培养学生掌握光学理论与设计方法，具备光学制造和测试技术的能力，适合在光学仪器设计、制造及检测等领域就业。

光学信息处理与显示技术

研究光学图像处理、光学信息存储和显示技术，应用广泛，对数学功底要求较高，就业性质类似于程序员。

光通信

光通信是光学工程中就业前景较好的方向之一，涉及光信号的传输和处理，应用广泛，包括光纤通信、无线光通信等。

光学图像处理

这个方向对数学功底要求较高，就业性质有点儿像程序员，应用广泛，包括医学影像处理、图像识别等。

光学系统设计

专业性较强，学历和个人能力要求高，适合去专业性强的公司，应用领域包括光学仪器、摄影等。

建议

选择专业时，建议结合个人的兴趣和职业规划。如果你对激光技术和光电工程感兴趣，那么激光技术与光电工程专业是一个很好的选择。如果你对光学信息处理和显示技术感兴趣，那么光学信息处理与显示技术专业可能更适合你。另外，不同高校在光学工程的不同方向上可能有不同的优势，选择学校时也可以考虑这一点。