厦门有几所职业学校的推荐专业如下：

厦门城市职业学院

旅游管理：

全国职业院校旅游类示范专业

数字媒体艺术设计：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

云计算技术与应用：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

数控技术：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

物流管理：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

厦门海洋职业技术学院

国际商务：

高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

水产养殖技术：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

机电一体化技术：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

厦门商学院

财经相关专业：

特色专业

其他专业推荐

汽车维修：

随着汽车数量的增加，汽修行业的需求仍然旺盛

护理：护理专业是一个就业面广且薪资稳定的专业

市场营销：适合在企业或政府机关从事商品采购、市场开拓等工作

计算机专业：包括编程、软件开发、网络安全等，需求量大

航空服务：随着航空业的发展，航空服务人才需求旺盛

学前教育：随着社会对早期教育的重视，学前教育专业的就业前景好

会计：广泛应用于企事业单位和金融机构

这些专业在厦门的职业学校中都有较高的就业率和良好的发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。