江西职教高考（高职高考）可以考取的大学包括但不限于以下几所：

江西省内高校

南昌大学

江西师范大学

江西财经大学

江西农业大学

江西中医药大学

南昌航空大学

江西理工大学

江西科技师范大学

九江学院

江西科技学院

南昌理工学院

江西服装学院

南昌工学院

江西中医学院

南昌大学医学院

其他省份的职业教育类大学或学院

山西医科大学

山东中医药大学

湖南中医药大学

广西中医药大学

菏泽医学高等专科学校

邵阳医学高等专业学校

广东技术师范大学

湖南第一师范学院

苏州幼儿师范高等专科学校

合肥幼儿师范高等专科学校

湘南幼儿师范高等专科学校

安徽财经大学

湖南工商大学

江西省内其他职业院校

江西工业职业技术学院

江西应用技术职业学院

江西旅游商贸职业学院

江西农业工程职业学院

江西航空职业技术学院

江西环境工程职业学院

江西制造职业技术学院

江西司法警官职业学院

江西医学高等专科学校

九江职业大学

九江职业技术学院

南昌职业大学

南昌城市职业学院

建议考生在选择报考院校时，结合自己的兴趣、专业特长以及职业规划，详细了解各院校的招生政策、专业设置和录取分数线，以便做出更为合适的选择。