食品卫生与营养学专业排名前5的院校分别为：上海交通大学、四川大学、安徽医科大学、广州医科大学、南京中医药大学，这5所院校的专业实力都不错，同时专业分数线也不低。

根据软科2023中国大学专业排名，开设食品卫生与营养学专业的大学共有17所。

食品卫生与营养学专业全国院校排行榜

（数据来源于软科2023中国大学专业排名）

食品卫生与营养学专业简介

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。关键词：营养食物卫生霉菌

大学简介

1、上海交通大学

上海交通大学在食品卫生与营养学专业全国院校排行榜中排名1，食品卫生与营养学专业的综合等级为A+。

上海交通大学是我国历史最悠久、享誉海内外的高等学府之一，是教育部直属并与上海市共建的全国重点大学。经过120多年的不懈努力，上海交通大学已经建设成为一所“综合性、创新型、国际化”的国内一流、国际知名大学。十九世纪末，甲午战败，民族危难。中国近代著名实业家、教育家盛宣怀秉持“自强首在储才，储才必先兴学”的信念，于1896年在上海创办了交通大学的前身——南洋公学。

2、四川大学

四川大学在食品卫生与营养学专业全国院校排行榜中排名2，食品卫生与营养学专业的综合等级为A+。

四川大学在河北（普通类）最低录取分数分别为：物理类618分。

岷峨挺秀，锦水含章。巍巍学府，德渥群芳。四川大学是教育部直属全国重点大学，是国家布局在中国西部的重点建设的高水平研究型综合大学，是国家“双一流”建设高校(A类)。四川大学地处中国历史文化名城——“天府之国”的成都，有望江、华西和江安三个校区，占地面积7050亩，校舍建筑面积282.18万平方米。学校正与眉山市合作共建四川大学眉山校区。