海员的专业选择中， 航海技术专业和 轮机工程技术专业较为热门且就业前景较好。具体选择哪个专业更好考，需要根据个人的兴趣和职业规划来决定。

航海技术专业

培养目标：培养能够胜任远洋船舶驾驶和管理工作的高级航海技术人才。

学习内容：包括航海学、海洋气象、船舶操纵、航海仪器使用、海图作业、全球定位系统（GPS）应用、航海雷达操作等。

就业方向：毕业后可从事海员工作，有机会升至船长等高级职务。

薪资待遇：通常薪资较高，实习期后月薪可达3万元以上。

轮机工程技术专业

培养目标：专注于船舶动力系统的维护和管理。

学习内容：包括船舶动力装置、船舶辅机、船舶电气设备、船舶自动化等相关知识。

就业方向：毕业后可从事海员工作，也适合陆地上的类似机械修理工作。

薪资待遇：同样享有较高薪资，且具备广泛的就业前景。

此外， 船舶电子电气技术专业和 海洋工程专业也是不错的选择，但相对来说， 航海技术专业和 轮机工程技术专业的就业需求更大，且更容易考取相关证书。

建议：

如果你对航海有浓厚的兴趣，并且愿意长期在海上工作，航海技术专业可能是一个好的选择。

如果你对机械和轮机系统感兴趣，轮机工程技术专业可能更适合你。

另外，请考虑个人的学习习惯和适应能力，以及是否愿意接受海上工作的艰苦条件。