职教高考高三的内容主要包括以下几部分：

文化课

语文：考查学生的阅读理解、语言表达、写作能力等，包括古代诗文阅读、现代文阅读和写作。

数学：主要考查基础数学知识，包括代数、几何、概率统计等。

外语：通常是英语，考查听力、阅读理解、语法和写作能力。

综合科目：有些地区或院校可能还会考查综合科目，如政治、历史、地理、物理、化学、生物等。

专业课

专业理论知识：考查学生对本专业基础理论的掌握情况。

专业技能：通过笔试或实际操作考核学生在特定职业领域的技能水平。

综合应用能力：考查学生将理论知识应用于实际问题解决的能力。

面试和实践操作考核

一些院校和专业还可能要求考生参加面试或实践操作考核，以全面评估学生的综合素质和实际操作能力。

文化素质考试

文化素质考试成绩使用普通高中学业水平考试合格性考试11个科目（语文、数学、外语、思想政治、历史、地理、物理、化学、生物学、信息技术、通用技术）最好成绩进行等级量化，满分220分。

职业技能考试

职业技能考试包括专业理论测试和专业技能测试，满分400分，其中专业理论测试满分200分，专业技能测试满分200分，原则上采用实操测试。

总的来说，职教高考高三的内容涵盖了文化课和专业课两大部分，旨在全面评估学生的学科基础、专业知识和实际操作能力。具体的考试科目和内容可能会因地区、院校和专业的不同而有所差异。建议考生根据所在地区和报考专业的具体要求，进行系统的复习和准备。