全国铁路专业较好的学校主要有以下几所：

北京交通大学：

作为国内铁路交通领域的顶级学府，北京交通大学的交通运输、铁道工程、车辆工程等专业极具优势。

西南交通大学：

拥有铁道机车车辆、铁道工程、交通运输等专业，尤其在轨道交通领域有深厚积淀。

哈尔滨工业大学（威海）：

虽然其本部在哈尔滨，威海分校也有铁道工程专业，注重与铁路行业的紧密合作。

西安交通大学：

虽然西安交通大学主要以工科见长，但也有与铁路相关的专业，如铁道信号与控制、铁道信息技术等。

兰州交通大学：

前身与山海关北洋铁路官学堂和北京铁路管理传习所密切相关，学校在交通运输、车辆工程、电气工程等领域具有显著优势，特别是车辆工程专业。

中南大学：

交通运输工程侧重于管理运营方面，毕业生主要在铁路局从事管理调度工作。

同济大学：

在铁路专业方面也有较高的教学水平。

大连交通大学：

学校在机械工程、车辆工程、交通运输等领域有显著优势。

石家庄铁道大学：

前身为铁道兵工程学院，学校在铁路系统中有较高的就业率。

这些学校在铁路专业方面都有各自的优势和特色，选择哪所学校更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体专业设置和教学质量来综合考虑。如果对某一特定领域如高铁乘务、轨道供电等有兴趣，可以进一步了解相关专业的课程设置和就业前景。