山东师范大学在理科方面表现优秀的专业有以下几个：

生物科学：

国家级特色专业，具有较高的学术声誉和就业前景。

物理学：

国家级特色专业，适合对基础科学感兴趣的理科生。

化学：

国家级特色专业，化学专业的毕业生在就业市场上通常有较好的表现。

计算机科学与技术：

国家级特色专业，随着信息技术的快速发展，该专业需求量大。

数学与应用数学（师范）：

被认为是山师的王牌专业之一，适合有意从事教育工作的学生。

心理学：

包括专业心理学和应用心理学，是山师的另一个王牌专业。

环境科学 、 生物技术、 光电信息科学与工程：

这些也是山东师范大学的特色专业。

根据以上信息，以下是一些建议：

生物科学和 物理学：适合对基础科学有浓厚兴趣的学生，这两个专业都是国家级特色专业，学术声誉和就业前景都非常好。

化学：适合希望在化学领域发展的学生，该专业在就业市场上表现较好。

计算机科学与技术：随着信息技术的快速发展，该专业需求量大，适合希望从事计算机相关工作的学生。

数学与应用数学（师范）：适合希望从事教育工作的学生，这是山师的王牌专业之一。

心理学：包括专业心理学和应用心理学，适合对心理学感兴趣的学生。

环境科学、 生物技术、 光电信息科学与工程：这些专业也是山师的特色专业，适合对这些领域感兴趣的学生。

希望这些建议对你有所帮助!