椽胶专业（复合材料与工程专业）的排名较高的大学有：

清华大学

北京航空航天大学

武汉理工大学

北京科技大学

哈尔滨工业大学

上海交通大学

浙江大学

西北工业大学

北京理工大学

北京化工大学

这些大学在材料科学与工程领域都有显著的学术和科研实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。