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烹饪与营养教育专业排名前5的院校分别为:扬州大学、北京联合大学、哈尔滨商业大学、武汉商学院、湖北经济学院,这5所院校的专业实力都不错,同时专业分数线也不低。
根据软科2023中国大学专业排名,开设烹饪与营养教育专业的大学共有14所。
烹饪与营养教育专业全国院校排行榜
| 专业排名 | 院校名称 | 双一流 | 国家特色学科 | 专业软科等级 | 参与学科评估水平 | 学科评估水平 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 扬州大学 | 否 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 2 | 北京联合大学 | 否 | 否 | A+ | 否 | -- |
| 3 | 哈尔滨商业大学 | 否 | 否 | A | 否 | -- |
| 4 | 武汉商学院 | 否 | 否 | B+ | 否 | -- |
| 5 | 湖北经济学院 | 否 | 否 | B+ | 否 | -- |
| 6 | 四川旅游学院 | 否 | 否 | B+ | 否 | -- |
| 7 | 昆明学院 | 否 | 否 | B+ | 否 | -- |
| 8 | 河南科技学院 | 否 | 否 | B+ | 否 | -- |
| 10 | 济南大学 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
| 11 | 内蒙古师范大学 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
| 12 | 桂林旅游学院 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
| 13 | 福建商学院 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
| 14 | 黄山学院 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
| 15 | 韩山师范学院 | 否 | 否 | B | 否 | -- |
(数据来源于软科2023中国大学专业排名)
烹饪与营养教育专业简介
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能,进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如:药膳、营养餐的研发,菜品营养的合理配比,技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词:烹饪营养餐饮教学
大学简介
1、扬州大学
扬州大学在烹饪与营养教育专业全国院校排行榜中排名1,烹饪与营养教育专业的综合等级为A+。
扬州大学在山东(普通类)最低录取分数分别为:综合564分。
扬州大学坐落于国家首批历史文化名城扬州,是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学、江苏高水平大学建设高峰计划A类建设高校,全国首批博士、硕士学位授予单位,全国率先进行合并办学的高校。学校前身是1902年由近代著名实业家、教育家张謇先生创办的通州师范学校和通海农学堂。
2、北京联合大学
北京联合大学在烹饪与营养教育专业全国院校排行榜中排名2,烹饪与营养教育专业的综合等级为A+。
北京联合大学在河北(普通类)最低录取分数分别为:物理类535分。
北京联合大学1985年经教育部批准成立,前身是1978年北京市依靠北京大学、清华大学等创办的36所大学分校。建校40多年来,学校实施“学术立校、人才强校、开放兴校”战略,不断推进内涵式发展,已经建设成为一所经、法、教、文、史、理、工、医、管、艺10个学科相互支撑,本科教育、研究生教育、继续教育和留学生教育协调发展的北京市高水平应用型大学,也是北京市最大的市属综合性大学。