南方高考的科目主要包括 语文、数学、外语以及文科综合或理科综合。具体科目设置如下：

语文、数学、外语：

这三门科目是每位考生必考的，总分均为150分。

文科综合：

包括政治、历史、地理三科，总分300分。

理科综合：

包括物理、化学、生物三科，总分300分。

因此，无论是文科生还是理科生，都需要参加这六门科目的考试。文科生的考试科目是语文、文科数学、英语、历史、地理、政治；理科生的考试科目是语文、理科数学、英语、物理、化学、生物。

此外，部分省份实行新高考模式，考生可以在物理和历史中选择一科作为选考科目，并在政治、地理、化学、生物中选择两科作为选考科目。这种模式下的考试科目数量和内容会有所不同，具体以当地教育考试院发布的信息为准。