根据最新的数据和分析，以下是一些就业难度较大的专业排名：

物流管理：

由于专业开设过多，学生数量庞大，导致市场供过于求。企业更看重实际操作能力，使得物流管理专业的就业难度排名第四。

人力资源管理：

尽管HR岗位在企业中非常重要，但由于市场需求有限和科技的发展，如自动化招聘工具和AI面试系统，许多基础工作被机器取代，导致HR专业的就业难度排名第八。

酒店管理：

随着旅游业和高科技的发展，无人前台和机器人服务员逐渐取代了部分基础管理岗位，使得酒店管理专业的就业难度增加。

工商管理：

该专业理论多于实践，导致毕业生难以直接进入管理层，多数只能从基层做起，就业难度较大。

汉语言文学：

尽管被称为“万金油”专业，但由于竞争激烈，毕业生往往只能找普通的文职岗位或考事业单位，就业难度较高。

信息资源管理：

原图书馆学和档案学专业，毕业生大多只能进图书馆工作，角色单一，职业发展空间狭窄。

电子商务：

随着行业的快速变革和饱和，电子商务专业的毕业生面临着激烈的就业竞争，许多企业更倾向于招聘有经验的“实战派”。

生物工程：

尽管前景广阔，但就业市场相对狭窄，顶尖公司数量有限，对人才要求极高，导致普通毕业生难以找到对口的工作岗位。

环境工程：

尽管环保意识增强，但国内环保水平相对较低，导致环境工程专业的就业难度较大。

市场营销：

该行业以业绩为导向，竞争激烈，许多企业要求应聘者具备丰富经验，导致市场营销专业的就业难度较大。

新闻系：

国内有名的非实用性专业，专业内容与实际工作脱节，导致毕业生难以找到相关工作。

公共事业管理：

该专业招生较多，但就业一般，除非考上层次较高的大学或成绩优秀，否则毕业就业难度较大。

心理学：

尽管很多人报考该专业，但大学所学的知识并不属于科学心理学，且对逻辑思维能力要求较高，导致就业难度较大。

历史学：

尽管就业难度不大，但岗位数量有限，毕业生往往需要长时间的积累和努力才能脱颖而出。

这些专业的就业难度主要源于市场供过于求、技术革新、行业变革以及专业内容与实际工作脱节等原因。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时多参加实习和实践活动，提升自己的实际操作能力，以增加就业竞争力。