江苏省在高考中设有多个艺术类专业，涵盖了从本科到专科的不同层次。以下是江苏省开设的艺术类专业概览：

本科层次

南京艺术学院：作为江苏省唯一的综合性艺术院校，它是中国最早独立建制的高等艺术学府。

江南大学：综合性大学。

南京传媒学院：传媒类学院。

东南大学：综合性大学。

南京大学：综合性大学。

苏州工艺美术职业技术学院：职业技术学院。

专科层次

艺术设计类：包括艺术设计、视觉传达设计、环境设计等。

表演艺术类：包括戏剧影视表演、服装表演、音乐剧等。

民族文化艺术类：涵盖相关民族文化艺术方向。

广播影视类：包括播音与主持艺术、影视技术等。

省统考专业

音乐类：包括音乐表演（声乐、器乐）、音乐教育（作曲与作曲技术理论、音乐治疗、音乐教育、录音艺术）等方向。

舞蹈类：涵盖舞蹈表演、舞蹈学、舞蹈编导、舞蹈教育、航空服务艺术与管理、流行舞蹈等。

表（导）演类：包括戏剧影视表演、戏剧教育、曲艺、音乐剧、服装表演、戏剧影视导演等方向。

播音与主持类：涉及播音与主持艺术专业。

美术与设计类：包括美术学、视觉传达设计、环境设计等。

书法类：涵盖书法专业。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业方向，并认真准备专业课和文化课考试，以提高录取几率。