天津高职院校中，以下是一些王牌专业的排名情况：

天津医学高等专科学校

全国排名第8位

王牌专业：护理、药学、临床医学、口腔医学、康复治疗技术、医学检验技术、医学影像技术、中药学、医学美容技术等

天津市职业大学

全国排名第9位

王牌专业：眼视光技术、包装工程技术、包装设计与技术、应用化工技术、物流管理、酒店管理、社区管理与服务、机械制造与自动化、旅游管理、汽车运用与维修技术等

天津轻工职业技术学院

全国排名第10位

王牌专业：模具设计与制造、光伏发电技术与应用、服装设计与工艺等

天津电子信息职业技术学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：机械制造与自动化、计算机网络技术、软件技术、通信技术等

天津交通职业学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：物流管理等

天津渤海职业技术学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：环境工程技术等

天津现代职业技术学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：无人机应用技术等

天津铁道职业技术学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：城市轨道交通车辆技术、动车组检修技术等

天津城市职业学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：幼儿发展与健康管理、会计、老年服务与管理等

天津机电职业技术学院

全国排名较为靠后，具体排名未详细列出

王牌专业：机电一体化技术、数控技术、工业机器人技术、机械设计与制造等

这些排名信息可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议以官方最新公布的信息为准。