在贵州读大专，以下几个专业是比较好的选择：

护理学：

由于人口老龄化加剧，对医疗护理人才的需求越来越大。护理学专业在贵州省的专科院校中备受青睐，且就业前景广阔。

医学影像技术：

这是安顺职业技术学院的王牌专业之一，就业前景广阔。

会计电算化：

培养具有良好职业道德和创新精神的会计高技能应用型人才。

计算机应用技术：

掌握计算机系统与信息处理知识，具备大数据应用系统搭建和分析能力。

交通运营管理：

适应铁路行业，尤其是高速铁路快速发展的要求，具有运输组织指挥能力。

建筑工程技术：

土建类专业，就业前景好，工资相对较高。

大数据技术与应用：

多所学校王牌专业，与许多企业有合作，就业前景广阔。

电子商务：

随着电子商务行业的快速发展，电商相关专业人才需求持续增长。

旅游管理：

贵州拥有独特的自然风光和民族文化，旅游业发展前景广阔，使得旅游管理专业在贵州省具有较好的就业前景。

草业科学：

贵州是优势草原资源区，草业科学专业有较好的就业前景。

电子信息工程技术：

培养电子信息技术方面的专业人才。

机电一体化技术：

贵阳职业技术学院的王牌专业，具有较高的就业前景。

工业分析与检验：

贵州工业职业技术学院的王牌专业，隶属于贵州省教育厅，就业前景较好。

有机化工生产技术：

贵州工业职业技术学院的王牌专业。

健康管理：

随着人们对健康生活的重视，健康管理专业逐渐受到关注。

互联网应用技术：

互联网行业蓬勃发展，对技术人才的需求持续增长。

机械设计制造：

随着贵州制造业的发展，对工程技术人才的需求增加。

物流管理：

随着电商和跨境贸易的兴起，物流管理专业需求逐渐扩大。

空中乘务：

航空业发展迅速，空中乘务专业具有较好的就业前景。

这些专业在贵州的专科院校中都有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。