孙老师作为营养与食品卫生学领域的教师，其就业情况主要受以下因素影响：

行业供需状况：

教师职业通常被认为是稳定的“铁饭碗”，但近年来新教师的数量逐年增加，导致就业竞争激烈。老教师因经验丰富而受到学校的欢迎，但新教师的加入使得各校师资趋于饱和。

个人素质：

孙老师如果拥有良好的教学能力和专业知识，将更受学生和家长的青睐。此外，如果孙老师的学生考研意愿强烈且分数较高，这也反映了孙老师在该领域具有一定的影响力和认可度，从而孙老师作为导师，其就业前景也相对较好。

学生的个人职业规划：

学生的个人职业规划也会影响孙老师的就业情况。如果学生愿意继续深造，孙老师作为导师，其就业前景也相对较好。

所在地区的教育政策：

所在地区的教育政策也会影响孙老师的就业情况。不同地区的教育政策对教师的需求和供给状况有所不同，这也会影响孙老师的就业机会。

教师个人的教学和研究能力：

教师个人的教学和研究能力也是影响其就业情况的重要因素。如果孙老师在教学和科研方面表现出色，将有助于提高其在教育行业的竞争力。

综上所述，孙老师作为营养与食品卫生学领域的教师，其就业前景主要取决于其个人素质、学生的考研意愿、所在地区的教育政策以及自身的教学和研究能力。如果孙老师在这些方面表现出色，将有助于其在教育行业找到稳定的工作。