选择简历中的专业时，应考虑以下因素：

教育背景：

填写毕业证上的专业名称是最直接和准确的信息，能够清晰地反映你的教育背景和所学专业。

专业领域或行业：

如果专业领域较宽泛，可以选择具体的专业领域或行业进行填写，例如计算机科学、机械工程、电子工程等，这样可以更具体地展示你的专业方向和技能。

专业方向：

根据学习或研究的具体内容填写专业方向，例如数学与应用数学专业可以填写基础数学、应用数学、概率统计等方向；信息与计算科学专业可以填写计算数学，物理学专业方向可以填写理论物理、原子分子物理、凝聚态物理等。

技能与特长：

结合所应聘公司的要求，在特长部分突出与专业相关的技能或优势。

市场需求：

选择社会大量需求的专业，例如计算机科学与技术、软件工程、医学类、法学、电子信息工程、会计学、人力资源管理、行政管理、金融学等。

避免过于笼统：

如果专业领域较宽泛，避免只填写一个笼统的专业名称，而应选择具体的专业领域或行业进行填写。

信息准确性：

确保简历中的专业名称与毕业证书上的专业完全一致，避免任何拼写错误。

建议

选择与就业相关的专业：选择与你希望从事的行业或职位相关的专业，这样可以提高简历的匹配度。

突出个人技能：在简历中突出与专业相关的技能或优势，特别是那些与你申请的职位直接相关的技能。

关注市场需求：了解不同专业的市场需求，选择那些需求量大、前景好的专业。

保持信息准确：确保简历中的专业信息准确无误，避免因拼写错误给雇主留下不专业的印象。

根据以上建议，你可以根据自己的实际情况选择合适的专业来填写简历，以提高求职成功率。