根据最新的教育数据，以下是一些在技校中表现较好的专业：

计算机应用技术：

这个专业在多个排名中均表现出色，是技校中的热门专业之一。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业在就业市场上需求量大，是一个非常有前景的专业。

机械制造技术：

机械制造技术也是一个传统且稳定的专业，适合喜欢动手操作的学生。

汽车维修技术：

随着汽车数量的增加，对汽车维修人员的需求也在增加，是一个就业前景广阔的专业。

电子信息技术：

电子信息技术也是一个需求量大、就业前景好的专业。

酒店管理：

酒店管理专业适合对旅游和服务行业感兴趣的学生。

旅游管理：

旅游管理专业也是一个与市场需求紧密相关的专业。

烹饪与营养：

烹饪与营养专业适合对烹饪和营养学感兴趣的学生。

物流管理：

物流管理专业随着电商的发展，也是一个非常有需求的专业。

护理专业：

护理专业在医疗行业需求量大，是一个稳定的专业。

此外，还有一些专业根据特定行业需求和发展趋势，也表现出色，例如：

机电一体化技术：这个专业结合了机械和电子技术，是一个技术含量高的专业。

数控技术：数控技术是制造业中的关键技术之一，需求量大。

会计电算化：会计电算化专业适合对财务管理感兴趣的学生。

幼儿教育专业：幼儿教育专业适合对教育行业感兴趣的学生。

环境艺术设计专业：环境艺术设计专业适合对设计和艺术感兴趣的学生。

无人机应用技术：无人机应用技术是一个新兴的专业，市场需求大。

工业机器人专业：工业机器人专业随着制造业的升级，需求量大。

城市轨道交通运营管理专业：城市轨道交通运营管理专业适合对交通行业感兴趣的学生。

建议

选择专业时，建议学生结合个人兴趣、职业规划以及市场需求进行选择。同时，也要注意各个专业的就业前景和发展趋势，以便做出更为明智的选择。