贵州建设职业技术学院的以下专业被认为是较好的专业：

建筑工程技术：

这是学校的王牌专业，也是学生一致好评的专业，发展前景较好。

工程造价：

作为学校重点专业之一，工程造价专业备受青睐。

室内设计：

此专业也是学校的王牌专业之一，受到学生的广泛好评。

建筑工程管理：

该专业是学校主打的专业之一，有着较好的就业前景。

工程测量技术：

该专业被认定为高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）骨干专业，备受推崇。

建筑设备工程技术：

同样被认定为骨干专业，受到学生的青睐。

水利水电工程技术：

此专业也备受好评，是学校的优势专业之一。

建筑装饰工程技术：

该专业在贵州建设职业技术学院的强势专业中排名前三，非常受欢迎。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对建筑行业感兴趣，建筑工程技术、工程造价和室内设计等专业都是不错的选择。如果希望从事测量或设备管理方面的工作，工程测量技术和建筑设备工程技术也是很好的专业选择。