韶关学院提供了一系列多样化的专业，涵盖了理学、工学、农学、医学、文学、法学、历史学、经济学、管理学、教育学、艺术学等多个学科领域。以下是韶关学院的部分专业列表：

国家级特色专业 ：计算机科学与技术

省级一流本科专业：

计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、化学、食品科学与工程、小学教育、数学与应用数学、体育教育、汉语言文学、园艺

其他本科专业

食品营养与健康

数字经济

土地科学与技术

药学

无机非金属材料工程

电子信息科学与技术

车辆工程

地理科学

动物科学

法学

工商管理类（包括工商管理、人力资源管理）

公共事业管理

国际经济与贸易

行政管理

思想政治教育（师范）

历史学（师范）

新闻学

信息与计算科学

应用统计学

应用化学

美术学（师范）

音乐学（师范）

临床医学

请注意，专业设置可能会有变动，建议在填报志愿前，以韶关学院最新公布的专业信息为准。