中职幼师高考的科目包括 文化课和专业课两部分。具体考试科目如下：

文化课

语文：

100分

数学：

100分

英语：

100分（部分情况下可能不考）

专业课

幼儿教育理论

教育教学技能

教育法律法规

幼儿保育与教育

实际操作技能（如绘画、手工、舞蹈、音乐、讲故事等）

此外，还可能包括以下加试或综合素质面试：

唱歌跳舞等艺术技能，通常由三个评委面对面评分，满分100分

综合素质面试，考察考生的素质、能力、技巧、悟性等

其他可能涉及的科目如政治、历史、地理、学前教育学、儿童发展心理学、幼儿园课程设计与实践等

具体的考试内容和要求可能因地区和政策不同而有所差异，建议关注当地教育部门发布的考试大纲和政策，以便更好地准备考试。