嘉定大众工业学校（或称为上海市大众工业学校）有以下专业被认为是较好的专业选择：

数控技术应用：

该专业是学校的强项，每年只招一个班，大约20个人，专门用于竞赛，大多数学生都能得奖。

机电技术应用：

这也是学校的一个重点专业，与数控技术一样，就业前景较好。

汽车维修：

该专业非常受欢迎，就业前景广阔。

电子信息工程：

此专业也较为受欢迎，就业前景好。

电气运行与控制：

该专业是学校的另一个重点建设专业。

计算机及应用：

计算机专业也是学校的热门选择之一。

模具设计与制造：

模具制造专业在制造业中需求较大。

焊接：

焊接技术在现代制造业中应用广泛。

财会：

会计专业是一个越老越吃香的专业，就业面广。

文秘：

文秘专业培养具备良好沟通能力和文书处理能力的人才。

此外，大众工业学校的 大众汽车专业也非常优秀，机械维修水平高，业务精良。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对竞赛有兴趣，可以考虑 数控技术应用；如果希望进入制造业或维修行业， 汽车维修和 机电技术应用是不错的选择；如果对电子和计算机技术感兴趣， 电子信息工程和 计算机及应用值得考虑；如果希望从事财务或文秘工作， 财会和 文秘专业也较为合适。