690分的高分考生在选择专业时，有多种优质选项可以考虑。以下是一些建议的专业及其特点：

经济金融类专业

特点：适合对经济、金融感兴趣的学生，未来可以在银行、证券、保险等金融机构工作，工作环境较好，收入可观。

就业方向：银行、证券、保险等金融机构，企业财务、投资等方面的工作。

法学类专业

特点：培养具有扎实法律知识和专业素养的人才，可以成为律师、法官、检察官等法律职业人士，也可在企业、政府部门等从事法律相关工作。

就业方向：律师、法官、检察官、企业法务人员、司法行政部门、金融机构、知识产权机构等。

汉语言文学专业

特点：传统的文科类专业，具有广泛的就业方向。师范方向的毕业生可以在中小学从事教育工作，非师范方向的毕业生则有机会成为编辑、记者或文案策划等。

就业方向：新闻文艺出版部门、高校、科研机构、机关企事业单位、文化、宣传、出版等领域。

网络与新媒体专业

特点：注重培养学生的新媒体产品策划设计与运营、新媒体内容生产与传播以及短视频制作与运营等能力。

就业方向：新闻行业、各类自媒体平台、新媒体公司、网络推广、短视频制作等。

外语专业

特点：涵盖多种语种，如英语、法语、德语等，适合对外语学习有浓厚兴趣的学生。

就业方向：翻译、教师、外贸、外资企业等。

此外，690分的高分考生还可以考虑以下大学及其相关专业：

上海交通大学

浙江大学

北京大学

清华大学

复旦大学

南京大学

上海交通大学医学院

北京大学医学部

复旦大学上海医学院

北京航空航天大学

中国人民大学

中国科学技术大学

同济大学

南开大学

华东理工大学

西南大学

这些专业和学校都能为690分的高分考生提供良好的学习环境和广阔的发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业和学校。