对于底层家庭的孩子来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

计算机类专业

计算机科学与技术：涵盖计算机硬件和软件的原理与设计，包括计算机体系结构、操作系统、编译原理、算法与数据结构等，为学习底层编程提供了扎实的基础。

软件工程：侧重于软件开发过程的管理和工程化，掌握软件开发的各个阶段，如需求分析、设计、编码、测试和维护，对成为底层编程工程师非常有帮助。

电子信息工程：结合电子技术和计算机技术，专注于硬件电路设计和嵌入式系统开发，对于理解底层硬件与软件的结合非常有帮助。

网络工程：虽然主要关注计算机网络，但学习C语言等编程语言对于理解计算机底层运作机制和进行底层开发也有帮助。

电子信息工程类专业

通信工程：通信领域的发展离不开底层编程的支持，学习通信系统的设计和实现，需要掌握底层编程技术，并理解网络协议、数字信号处理等方面的知识。

医学专业

临床医学：虽然学制较长，但回报率稳定，医生职业具有高社会地位和高收入。

护理学：随着社会老龄化加剧，护理专业的需求越来越大，不仅就业率高，而且职业发展路径明确。

工科专业

土木工程：市场稳定，涉及电力设备的研发以及生产，还有后续的电站开发以及使用等，适合希望获得稳定经济收入的底层家庭。

能源与动力工程：涉及电力设备的研发以及生产，市场稳定，适合底层家庭。

自动化专业

自动化：涵盖传感器技术、控制理论、嵌入式系统等内容，与底层编程密切相关，有助于培养对底层控制系统的理解和操作能力。

其他实用技能

厨师：学习厨师专业可以快速进入就业市场，掌握精湛的技能可以获得不错的收入，并且随着经验的积累，薪资和职业发展空间也会不断提升。

电工、焊工、美容美发：这些技能型职业在社会中有着稳定的需求，掌握精湛的技能可以获得不错的收入，并且随着经验的积累，薪资和职业发展空间也会不断提升。

综合考虑以上因素，计算机类专业和电子信息工程类专业是底层家庭孩子学习底层编程的较好选择，这些专业不仅薪资待遇高，而且就业前景广阔。此外，医学专业、工科专业（如土木工程、能源与动力工程）以及实用技能型职业（如厨师、电工、焊工、美容美发）也是不错的选择。建议根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。