35岁后选择专业时，可以考虑以下建议：

IT技术：

包括软件开发、UI/UX设计、网络工程、数据分析、人工智能等。这些领域技术更新迅速，市场需求大，就业机会多，适合希望技术转型或提升专业技能的人。

商业和管理：

如商业智能、市场营销、人力资源管理、财务管理等。这些专业有助于提升管理和决策能力，适合希望在企业中承担更高层次管理职责的人。

教育：

包括学前教育、特殊教育、在线教育等。随着教育行业的发展，这些领域的需求也在增加，适合希望从事教育或教育相关工作的的人。

健康与福祉：

如健康管理、营养学、心理学、瑜伽和冥想等。随着人们健康意识的提高，这些领域的需求也在增加，适合希望从事健康管理和促进工作的人。

创意和设计：

如平面设计、动画设计、游戏设计、影视制作等。这些领域需要创意和技能，适合希望发挥创意和视觉表达能力的人。

金融：

如金融学、经济学、会计学等。金融行业需求稳定，职业前景好，适合希望从事金融相关工作的人。

物流与供应链管理：

现代物流业的发展导致对专业人才的需求增加，可以学习物流项目经理和库管员等职位。

编程与数字营销：

编程技能在各行各业都有需求，数字营销是现代营销的重要手段，适合希望提升编程和营销技能的人。

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业目标以及市场需求，选择最适合自己的方向。同时，不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场环境。