桂林大学（桂林电子科技大学和桂林理工大学）的王牌专业包括：

桂林理工大学

资源勘查工程

化学工程与工艺

环境工程

土木工程

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

电子信息工程

通信工程

测控技术与仪器

旅游管理

药学

临床医学

预防医学

护理学

桂林电子科技大学

机械设计制造及其自动化

通信工程

电子信息工程

信息与计算科学

测控技术与仪器

计算机科学与技术

软件工程

材料科学与工程

生物医学工程

这些专业通常拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源，就业前景较好。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择。