江苏高三文科的考试科目包括以下几门：

语文：

满分200分，其中包含40分的附加题。

数学：

满分160分。

英语：

满分120分。

历史：

必选科目。

政治：

必选科目。

地理：

必选科目。

物理、化学、生物中再选择一门作为选考科目。

因此，江苏高三文科考生需要考试的科目有：语文、数学、英语、历史、政治、地理，以及从物理、化学、生物中再选择一门作为选考科目。