在宝鸡市，选择适合自己的自考专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和长期职业规划选择专业，可以提高学习的动力和成功率。例如，对教育行业感兴趣的考生可以选择学前教育或汉语言文学专业。

专业难度和考试科目

有些专业不需要考高等数学和英语，如行政管理、工商管理等，这些专业相对容易通过。

对于数学和英语基础较差的考生，选择行政管理、人力资源管理、学前教育等专业较为合适。

就业前景

考虑专业的就业市场前景，选择需求量大、就业率高的专业，如市场营销、会计、人力资源管理、汉语言文学等。

专业含金量和社会认可度

一些专业如行政管理、人力资源管理、汉语言文学等，社会认可度较高，且有助于考生获得更好的职业发展。

个人能力和学习时间

评估自己的学习能力和时间，选择适合自己学习进度和精力投入的专业。例如，学前教育、汉语言文学等专业知识点较为基础，易于理解和记忆。

综合以上因素，以下是一些在宝鸡市自考中较好的专业推荐：

行政管理：考试科目简单，不需要考数学和英语，适合基础较差的考生，就业前景好，可从事多种行政管理工作。

汉语言文学：文科专业，实用性强，不考数学，学习容易，适合从事文学评论、教学与研究工作。

学前教育：市场需求大，专业知识点相对简单，适合从事幼儿教育相关工作。

会计学：专业实用，市场需求大，适合从事财务管理工作。

人力资源管理：专业实用，市场潜力大，就业面广，适合从事人力资源管理工作。

考生可以根据自己的实际情况，选择最适合自己的专业进行报考。