学甜点可以选择以下几个专业：

食品加工专业

这个专业涵盖了食品加工或者酒类的学习，很多学校都有开设，如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等。通过系统的学习，可以提高专业实践能力，适合想从事甜点制作的食品行业从业者。

食品科学与工程专业

这个专业涵盖了食品的原料、制备、加工、储存等方面的知识，对于烘焙技术的掌握非常有帮助。毕业后可以从事食品研发、生产、管理等方面的工作。

烹饪专业

在职业技术学校里，烹饪专业会开设各种蛋糕、糕点、面包等课程，学生可以通过实践学习各种甜品的制作技术。

西点类专业

如法式甜品、蛋糕制作等，这类专业通常会有专业的老师和完备的设备，注重学员的实践操作，适合想成为甜点师或面包师的学生。

美食文化与传播专业

这个专业可以帮助学生了解各地美食文化的传承和发展，对烘焙技术的创新有所启示，适合对甜点文化有浓厚兴趣的学生。

建议

兴趣导向：首先，考虑你对甜点的兴趣和职业目标。如果你对法式甜品、蛋糕制作等有特别的喜好，可以选择西点类专业。

实践操作：甜点制作需要大量的实践操作，因此选择有丰富实践机会的专业，如烹饪专业或西点类专业，会更有利于技能的提升。

学校与师资：选择师资力量强、设备条件好的学校，确保能够获得高质量的教育和培训。

行业前景：了解不同专业的就业前景，选择市场需求大、发展前景好的专业，有助于未来的职业发展。

综合考虑以上因素，你可以选择最适合自己的专业，为成为一名优秀的甜点师打下坚实的基础。