在二本学校中，以下是一些评价较高且就业前景较好的专业：

计算机科学与技术：

随着互联网技术的发展，计算机科学与技术专业的需求量大，毕业生可以从事软件开发、数据库管理、网络安全等工作。

机械设计制造及其自动化：

这是一个传统的工科专业，涉及机械制造、设计等方面，就业前景广阔。

电气工程及其自动化：

包括电力系统、电气控制等领域，就业率较高。

医学类专业：

如临床医学、护理学、药学等，随着医疗水平的提高，医学类专业的需求持续增长。

经济类专业：

如经济学、财务管理等，金融领域不断扩大，就业机会增加。

电子信息类专业：

包括电子信息工程、通信工程、电子科学与技术等，由于互联网的普及，人才需求量大，前景广阔。

土木和建筑学专业：

如土木工程、建筑学等，涉及房屋结构、道路、桥梁等工程，就业前景较好。

软件工程：

作为计算机类专业中报考热度最高的专业之一，软件工程毕业后找工作相对容易。

工程造价：

实用性高，就业竞争压力小，适合男女生报考。

口腔医学：

医学类专业中，口腔医学的就业率较高，且就业方向多样。

师范类专业：

适合对教育行业感兴趣的学生，毕业后可以从事教学、教研等工作。

新能源汽车检测与维修技术：

随着新能源汽车市场的快速发展，该专业毕业生在新能源汽车维修、检测、销售等领域有广泛的就业前景。

轨道交通通信信号技术：

随着城市轨道交通的快速发展，对具备通信信号技术的专业人才需求增加。

这些专业在二本学校中普遍具有较高的就业率和较好的发展前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。