广东一本大学包括以下这些：

1. 中山大学

2. 华南理工大学

3. 暨南大学

4. 华南师范大学

5. 广州中医药大学

6. 华南农业大学

7. 广州医科大学

8. 南方科技大学

9. 深圳大学

10. 南方医科大学

11. 广东外语外贸大学

12. 广东工业大学

13. 汕头大学

14. 广州大学

15. 东莞理工学院

16. 广东财经大学

建议：

中山大学和 华南理工大学是广东省内最顶尖的两所大学，均位列“985工程”和“211工程”，且都是“双一流”建设高校。

深圳大学和 南方科技大学作为后起之秀，发展势头强劲，特别是在科技创新和产学研合作方面表现突出。

暨南大学和 华南师范大学在人文社科和师范教育领域有深厚的积淀和广泛的影响力。

对于想要学习医学、农学、工学等专业的学生， 南方医科大学和 华南农业大学是理想的选择。

广东工业大学和 汕头大学等大学也各有特色，特别是在工程、医学和商科等领域有较强实力。

希望这些信息对你有所帮助，选择适合自己的大学和专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。