全国大学各个专业的排名情况如下：

数学

清华大学

北京大学

浙江大学

师范类

华东师范大学

东北师范大学

华中师范大学

药学

清华大学

中国药科大学

复旦大学

化学

清华大学

北京大学

复旦大学

物理

清华大学

北京大学

上海交通大学

法学类

中国人民大学

复旦大学

北京大学

土木工程类

同济大学

清华大学

上海交通大学

中文系

北京大学

复旦大学

浙江大学

新闻系

复旦大学

北京大学

中国人民大学

化工

华东理工大学

大连理工大学

哈尔滨理工大学

冶金工程

中南大学

矿业工程

中南大学

安全科学与工程

中南大学

护理学

中南大学

测绘科学与技术

中南大学

交通运输工程

中南大学

英语

南京大学

计算机科学与技术

清华大学

口腔医学

四川大学

北京大学

上海交通大学

统计学

北京大学

上海交通大学

船舶动力工程技术

江苏航运职业技术学院

九江职业技术学院

武汉船舶职业技术学院

渤海船舶职业学院

智能控制技术

浙江机电职业技术学院

苏州工业职业技术学院

常州信息职业技术学院

深圳职业技术大学

机械工程

燕山大学

哈尔滨工业大学

软件工程

南开大学

计算机科学

南开大学

法学

中国政法大学

表演

南京传媒学院

网络与新媒体

南京传媒学院

广播电视学

南京传媒学院

这些排名数据来源于不同时间和不同来源的统计和评估，因此可能存在一定的差异。建议参考多个来源的数据，以获得更全面和准确的信息。