广东高考的小语种包括以下几种：

英语

日语

俄语

德语

法语

西班牙语

此外，虽然上述列表中没有明确提到，但根据一些资料，小语种的范围还包括：

葡萄牙语

乌克兰语

阿拉伯语

克罗地亚语

罗马尼亚语

波兰语

阿尔巴尼亚语

意大利语

朝鲜语

越南语

乌尔都语

马来语

斯瓦西里语

韩语

建议学生在选择小语种时，考虑自己的兴趣、学习难度以及未来的职业规划。