在中国，高三学生通常在 18岁时参加高考，这是他们人生道路上的一个重要转折点，标志着他们步入成年阶段。因此，高三学生的老师通常是在他们18岁左右开始教他们。

关于教高三学生的年龄上限，虽然没有一个明确的法律或政策规定，但根据一些经验和看法，可以得出以下结论：

教学经验：

教高三的老师通常需要具备一定的教学经验，有些甚至需要是研究生或博士学历。因此，年龄较大的老师如果有丰富的教学经验，也是可以考虑教高三的。

身体和精力：

高三学生的学习压力非常大，需要老师有足够的体力和精力来应对。虽然年龄较大的老师可能体力和精力不如年轻老师，但如果有丰富的教学经验和良好的身体状况，仍然可以胜任高三的教学工作。

个人选择：

有些年长的老师可能希望在退休后继续从事教育工作，他们可能会选择教高三，传授自己的经验和知识给年轻一代。

综上所述，虽然没有一个明确的年龄上限，但教高三的老师通常需要具备丰富的教学经验和良好的身体状况。对于年长的老师来说，只要他们能够胜任教学工作，并且有足够的体力和精力应对高三学生的学习压力，教高三是完全可行的。