成人大学提供多种专业供学习者选择，以下是一些主要的专业和学校示例：

综合性大学

广东：中山大学、暨南大学、广东财经大学、华南农业大学、华南师范大学。

上海：复旦大学、同济大学、上海外国语大学、上海海事大学、上海交通大学。

北京：北京大学、清华大学、中国人民大学、对外经济贸易大学、北京理工大学。

理工类专业院校

哈尔滨工程大学、 济南大学、 宁波工程学院。

广东：华南理工大学、广东工业大学。

医学类专业院校

广州中医药大学、 南方医科大学、 广东药科大学。

其他：肇庆医学院。

经济管理类专业院校

北华大学、 吉林师范大学、 北京航空航天大学。

广东：广东财经大学、广东金融学院。

教育类专业院校

华南师范大学、 暨南大学。

其他：湖南大学、湖南农业大学。

法学类专业院校

中国人民大学、 对外经济贸易大学。

其他：广东外语外贸大学。

文学类专业院校

复旦大学、 同济大学。

其他：华东师范大学、北京师范大学。

艺术类专业院校

广州美术学院、 鲁迅美术学院。

其他专业特色院校

广东开放大学。

郑州大学。

西安电子科技大学。

建议

选择成人大学的专业和学校时，应考虑个人的职业规划、兴趣爱好以及学习需求。综合性大学和理工类专业院校通常提供更为全面的专业选择和研究设施，而医学、教育等专业院校则更专注于特定领域的教育和培训。建议根据自身情况，对比不同院校的招生简章和专业特色，选择最适合自己的学习路径。