龙舟专业是否好就业，需要从多个角度进行分析。

专业需求与供给

船体结构设计：这个专业涉及船舶制造与海洋工程的一部分，国内在船体结构设计方面的人才相对较少，因此毕业生可能会比较抢手。

电气原理设计：涉及船舶自动化和电气系统的设计，虽然关键，但可能不如船体结构设计和轮机原理设计那么专业。

轮机原理设计（P&ID）：学习船舶的机械和电气系统，包括管线设计、空调通风设计等，是船舶工程的重要组成部分，但就业前景可能不如前两个专业。

机电一体化：结合了机械和电子技术，适用于船舶自动化等领域，毕业生在造船行业有广泛的就业机会。

机械工程与制造：涵盖广泛的机械设计和制造技术，适用于船舶制造中的各种机械系统。

市场需求

龙舟在中国有着悠久的历史和文化意义，尤其在广东、湖南、湖北等地，龙舟赛事和活动非常频繁，市场需求旺盛。

高端龙舟和高价值工艺品的需求也很旺盛，显示出市场认可度。

就业方向

体育企、事业单位：从事休闲体育指导与服务、休闲体育产品策划与设计、休闲体育经营与管理、体育旅游项目开发与管理等工作。

船舶与海洋工程领域：学习船舶与海洋工程专业，特别是其中的船舶总体设计方向，为造龙舟提供了必要的专业知识和技能基础，长期需求稳定。

社会体育指导与管理：培养方向是社会体育指导员，例如健身教练、体育培训教练、龙舟、舞龙舞狮等，在较发达城市有较多的实践机会。

竞争情况

虽然市场潜力大，但竞争也较为激烈，特别是在龙舟制造和高端产品市场。

建议

选择专业时：如果对龙舟制造和船舶设计感兴趣，选择船体结构设计、电气原理设计或机电一体化等专业会有较好的就业前景。

市场调研：在决定进入龙舟行业前，进行充分的市场调研，了解市场需求和竞争情况，以便制定合理的职业规划。

技能提升：无论选择哪个专业，都需要不断提升自己的专业技能和知识，以适应市场的变化和需求。

综上所述，龙舟专业在特定领域和条件下是相对较好的就业选择，但需要综合考虑个人兴趣、市场需求和竞争情况。