在山东综合评价中表现突出的专业主要包括以下几类：

数学与应用数学、 信息与计算科学等。

化学、 应用化学等。

中国语言文学、 汉语言文学、 对外汉语、 古典文献学等。

临床医学、 医学影像学、 口腔医学等。

外国语言文学、 英语、 德语、 法语、 日语、 西班牙语等。

控制科学与工程、 自动化、 电气工程及其自动化、 电子信息工程等。

药学、 药物化学、 中药学等。

工商管理、 市场营销、 会计学等。

这些专业在山东综合评价中具有较高的学科评估等级和广泛的社会需求。具体排名可能会因不同评价标准和年份有所差异，但以上专业在山东高校中普遍具有较强的竞争力和社会认可度。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。