美术学类专业根据教育部最新公布的《普通高等学校本科专业目录》可知，属于艺术学门类，包括以下专业：

1. 美术学

2. 绘画

3. 雕塑

4. 摄影

5. 书法学

6. 中国画

7. 实验艺术

8. 跨媒体艺术

9. 文物保护与修复

10. 漫画

11. 纤维艺术

此外，美术学类专业还可以大致分为五大类：

1. 美术学（造型）

绘画：中国画（人物、山水、花鸟）、油画、版画、壁画、水彩、插画、漆画等

2. 设计学（设计）

平面设计、产品设计、室内设计等

3. 戏剧与影视学

戏剧影视美术设计、动画、数字媒体艺术等

4. 艺术学理论

艺术史论、艺术评论等

5. 建筑学

建筑设计、城市规划、景观设计等

这些专业涵盖了艺术创作的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和天赋选择适合的方向。