对于纽扣生产这一领域，以下专业是比较适合学习的：

机械设计专业：

这个专业适合从事五金件的研发和设计工作，包括纽扣的设计。它培养学生具备机械设计、制造及其自动化等方面的基础知识。

金属材料学专业：

这个专业侧重于金属材料的性能研究，适合从事五金件材料的选择和优化，包括纽扣材料的选择。

金属工艺学专业：

这个专业关注金属的加工工艺，适合从事五金件的生产和制造，包括纽扣的生产过程。

机械制造及其自动化专业：

这个专业与五金件生产密切相关，可以为纽扣生产提供技术支持。

材料科学与工程：

这个专业也与五金件生产密切相关，可以为纽扣生产提供技术支持。

材料成型与控制工程专业：

如果你对塑料纽扣感兴趣，这个专业侧重于材料的加工和成型过程的控制，适合从事塑料纽扣的制作。

高分子材料与工程专业：

这个专业专注于高分子材料的合成、加工和成型工艺设计，与塑料纽扣的制作密切相关。

企业管理专业：

如果你对生产调度感兴趣，那么企业管理专业是一个不错的选择，因为生产调度需要对生产流程有很好的理解和掌控能力。

计划专业：

同样，如果你对生产调度感兴趣，计划专业也是一个值得考虑的方向。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择上述专业中与之相关的课程和技能进行学习。例如，如果你对金属纽扣生产更感兴趣，机械设计、金属材料学和金属工艺学专业会更为合适；如果你对塑料纽扣生产感兴趣，材料成型与控制工程和高分子材料与工程专业会更加贴合。同时，企业管理或计划专业也可以为你的职业发展提供不同的视角和技能。