对于374分的高考生，选择专业时可以考虑以下几所院校和专业：

陕西财经职业技术学院

专业：现代物流管理

特点：培养高素质技术技能人才，学生将掌握经济、管理、法律及物流管理等多方面知识，具备物流信息收集、整理与分析，以及商品采购、储存、运输及配送等职业技能，就业前景较好。

暨南大学

专业：护理学

特点：培养高素质复合型护理人才，学生具有扎实的自然科学、生命科学和人文社会科学知识，掌握护理学科的基础理论、基本知识和基本技能，具备较好的教学能力、管理能力、科研能力及创新能力，就业前景广阔。

广东金融学院

专业：财政学

特点：旨在培养应用型人才，学生经济和财税理论基础扎实，了解国家制度与公共政策制订，熟悉财政税收体制与管理，精通企业财税业务与技能，有独立思考能力和习惯、富有创新精神，就业前景较好。

湖北师范学院

专业：电子信息工程（文理）

特点：属于高职高专二，本部的电子信息工程专业属于物理与电子科学学院，属于高职高专一。

哈尔滨职业技术学院

专业：道路与桥梁工程技术、国际报关与货运

特点：这些专业就业前景较好，但需要一定的专业知识和技能。

内蒙古文科生

建议：可以考虑国际贸易、会计、旅游酒店管理、物流方面的专业，或者选择工程管理专业，但需要一定的理科基础。

上海交通职业技术学院

专业：根据最新信息，该学院有适合374分的历史类专业。

其他建议

专业选择：根据个人兴趣和职业规划选择专业，尽量选择实用性强的专业技能类、实用性强的专业，这些专业的录取分数线相对会稍低一些。

院校选择：可以考虑报考相对较低级的专业，如一些专业技能类、实用性强的专业，这些专业的录取分数线相对会稍低一些。

综合考虑，374分的高考生可以选择一些实用性强的专业，如现代物流管理、护理学、财政学等，同时也可以考虑一些就业前景较好的专业，如道路与桥梁工程技术、国际报关与货运等。建议根据个人兴趣和职业规划选择专业，并多了解各院校的招生政策和专业特点，以做出最佳选择。