在郑州，有多所知名的提供文科教育的大学，以下是一些主要的大学列表：

郑州大学：

河南省内规模最大的综合性大学之一，拥有多个文科专业，如历史学、哲学、法学、文学等。

河南大学：

虽然位于开封市，但作为河南省内知名大学，设有多个文科专业，如汉语言文学、考古学等。

河南财经政法大学：

以经济学、法学等专业为主，同时设有文学、管理学、艺术学等学科。

郑州师范学院：

以培养培训中小学教师、教育行政干部为主。

河南教育学院：

全省唯一的一所以培养培训中小学教师、教育行政干部为主的省属成人本科高等师范院校。

郑州航空工业管理学院：

虽然以工科为主，但也设有文科专业，如外国语、管理科学与工程等。

黄河科技学院：

提供包括文科在内的多种学科教育。

河南工业大学：

提供文科教育，涵盖文学、历史、哲学、法学、经济学等专业。

华北水利水电学院：

拥有文科专业，如文学、历史等。

郑州轻工业学院：

以工科为主，但同样重视文科教育，提供包括管理学、经济学在内的多个文科专业。

这些大学在郑州乃至河南省的文化和经济发展中提供了强有力的支持，涵盖了广泛的文科专业，为学生提供了丰富的学术和职业选择。